Хлеб на манной каше

30 марта 2017

Время приготовления 3 ч 15 мин

КонстанцияАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Знакомая всем ситуация — завтрак прошел, но осталось немного манной каши. Куда бы ее пристроить? Предлагаю испечь хлеб! Одна только мысль о домашнем хлебе вызывает самые приятные чувства. Что может быть вкуснее домашнего хлеба с хрустящей корочкой?! Кусок душистого хлеба можно и ломать, и макать, например, да во что угодно! А запах свежеиспеченного хлеба! Он делает наш дом уютным и самым родным. Все мы — люди очень занятые, поэтому я облегчила себе задачу и приготовила хлеб на манной каше в хлебопечке. Эта моя помощница дает мне дополнительное время для общения с семьей.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
каша110г
сметана70г
вода130г
яйца куриные1шт.
мука хлебопекарная400г
растительное масло1ст. л.
дрожжи сухие1ч. л.
сахарный песок1ст. л.
соль3г

Густая манная каша
молоко100г
крупа манная ТМ «Националь»1ст. л.
сахарный песок3г
соль1щепотка

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки7г
7.78% от дневной нормы
Жиры5г
6.25% от дневной нормы
Углеводы33г
11.00% от дневной нормы
Калории201кКал
8.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Итак, осталось немного манной каши...
Шаг 2
В густую молочную манную кашу добавить сметану.
Шаг 3
Хорошо перемешать.
Шаг 4
В смесь каши со сметаной влить крутой кипяток. Хорошо перемешать до однородного состояния. Дать немного остыть до 35-36°С.
Шаг 5
Теперь замешиваем тесто. Я использовала хлебопечку. Загрузила в нее теплую массу, растительное масло, яйцо, соль, сахар, муку и дрожжи. Режим «Основной» — корочка «светлая».
Шаг 6
Прошло примерно 3 часа. Так выглядит хлеб в хлебопечке.
Шаг 7
Оставим хлеб остывать на решетке. Накроем полотенцем. Вес готового хлеба — 650 граммов.
Шаг 8
Хлеб получился нежным, легким, ароматным! Мой муж любит теплый хлеб с молоком. Приятного аппетита!