Постные котлеты из гречки и картофеля

Постные котлеты из гречки и картофеля

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Как-то у меня осталось немного отварного картофеля и гречки. Решила я приготовить из них котлетки. Очень мне они понравились. Вот я снова их приготовила и делюсь с вами. Они разнообразят стол постящихся.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • хлопья Геркулес ТМ «Националь»1стакан
  • картофель7шт.
  • гречневая крупа1стакан
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • крупа манная ТМ «Националь»4ст. л.
  • растительное масло для жаркипо вкусу
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки17г
    18.89% от дневной нормы
  • Жиры6г
    7.50% от дневной нормы
  • Углеводы98г
    32.67% от дневной нормы
  • Калории491кКал
    20.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Гречку перебрать, хорошо промыть и отварить в подсоленной воде до готовности.
    Гречку перебрать, хорошо промыть и отварить в подсоленной воде до готовности.
  • Шаг 2 Картофель почистить и отварить до готовности в подсоленной воде. Воду слить.
    Картофель почистить и отварить до готовности в подсоленной воде. Воду слить.
  • Шаг 3 Картофель помять и выложить в глубокую миску.
    Картофель помять и выложить в глубокую миску.
  • Шаг 4 Гречку измельчить в блендере и выложить к картофелю.
    Гречку измельчить в блендере и выложить к картофелю.
  • Шаг 5 Овсяные хлопья ТМ «Националь» измельчить в кофемолке.
    Овсяные хлопья ТМ «Националь» измельчить в кофемолке.
  • Шаг 6 В миску выложить измельченные овсяные хлопья, посолить и поперчить по вкусу. Все хорошо перемешать руками.
    В миску выложить измельченные овсяные хлопья, посолить и поперчить по вкусу. Все хорошо перемешать руками.
  • Шаг 7 Из фарша сформировать котлетки и оставить их на 15 минут.
    Из фарша сформировать котлетки и оставить их на 15 минут.
  • Шаг 8 В тарелку всыпать манную крупу ТМ «Националь» и обвалять в ней котлеты.
    В тарелку всыпать манную крупу ТМ «Националь» и обвалять в ней котлеты.
  • Шаг 9 Сковороду нагреть, влить масло. Сначала обжарить котлеты до золотистого цвета с одной стороны.
    Сковороду нагреть, влить масло. Сначала обжарить котлеты до золотистого цвета с одной стороны.
  • Шаг 10 Затем с другой.
    Затем с другой.
  • Шаг 11 Подавать котлеты горячими с овощами или соленьями, а для тех, кто не постится, со сметаной. Приятного аппетита!
    Подавать котлеты горячими с овощами или соленьями, а для тех, кто не постится, со сметаной. Приятного аппетита!
Оценить57
0

Что готовим

перец
масло с перцем
котлеты с перцем
гречка с перцем
жаркое с перцем
Основные блюда
Котлеты
Картофель
Гречка
Авторская кухня

Из чего готовим

... из гречки
... из картофеля
... из гречки
... из картофеля
... из картофеля

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • Tetiana Kysla
    Tetiana Kysla

    У меня котлетки вышли не такие красивые, как в рецепте 😂 Из-за хлопьев тесто и сами котлеты были сухие, распадались. Лучше подавать с соусом или сметаной.

    • Т
      Т

      Да,с солёным огурчиком будет вкусненько! 😊😏

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

        Вкусно! Сочетание интересное😍

        • julika
          julika

          Вкусные котлетки👍

          • Оксана Чуб
            Оксана Чуб

            Румяные биточки , и пользы сколько! И манка дает очень хрустящую корочку!

            Оставить комментарий