Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Простые, любимые продукты на каждый день можно обыграть по-новому, добавив пикантную заправочку и необыкновенной вкусноты коричневый сыр с чуть сладковатым карамельным вкусом. Для меня это деликатесный продукт, хотя в нашей семье не все в восторге от него (эх, мужчины, им что попроще!). У нас потихоньку он начал появляться в продаже, но данный брусок-презент из Норвегии. Очень вкусно просто с вином... Спешу, пока не закидали вопросами: «а где купить его?», дать ссылочку домашнего приготовления от нашей Катюши — ссылка Там много информации про этот сыр, не буду повторяться.

Рекомендую для заправки использовать горчичное масло от Biolio, чтобы придать больший аромат сметанной заправке.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • гречневая крупа1стакан
  • колбаски для жарки2шт.
  • лук-порей0.5стебель
  • салат айсберг2лист
  • сыр4пласт
  • Заправка
  • сметана3ст. л.
  • хрен протертый2ч. л.
  • соль гималайская0.3ч. л.
  • соус чили0.3ч. л.
  • перец лимонныйпо вкусу
  • горчичное масло2ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки37г
    41.11% от дневной нормы
  • Жиры64г
    80.00% от дневной нормы
  • Углеводы64г
    21.33% от дневной нормы
  • Калории972кКал
    40.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Нужен стакан уже отваренной гречки.
    Нужен стакан уже отваренной гречки.
  • Шаг 2 Зеленую часть порея нашинковать.
    Зеленую часть порея нашинковать.
  • Шаг 3 Высыпать в гречку.
    Высыпать в гречку.
  • Шаг 4 Коричневый норвежский сыр нарезать пластинками.
    Коричневый норвежский сыр нарезать пластинками.
  • Шаг 5 Далее на кубики.
    Далее на кубики.
  • Шаг 6 Высыпать в тарелку.
    Высыпать в тарелку.
  • Шаг 7 Салатные листья порвать или нарезать.
    Салатные листья порвать или нарезать.
  • Шаг 8 Смешать с остальным составом.
    Смешать с остальным составом.
  • Шаг 9 Колбаски (у меня куриные для гриля,без красителей, поэтому такие бледные) обжарить на гриль-сковороде.
    Колбаски (у меня куриные для гриля,без красителей, поэтому такие бледные) обжарить на гриль-сковороде.
  • Шаг 10 Нарезать как удобнее.
    Нарезать как удобнее.
  • Шаг 11 Высыпать их в блюдо.
    Высыпать их в блюдо.
  • Шаг 12 Смешать все для заправки. Масло берем горчичное от Biolio.
    Смешать все для заправки. Масло берем горчичное от Biolio.
  • Шаг 13 Полить сверху на салатик.
    Полить сверху на салатик.
  • Шаг 14 Припорошить перцем и подавать.
    Припорошить перцем и подавать.
  • Шаг 15 Очень вкусный салатик на ужин.
    Очень вкусный салатик на ужин.
  • Шаг 16 Угощаемся!
    Угощаемся!
Оценить55
0

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • ВикторияS

    Танюш, я тоже никогда не видела такой интересный сыр.😊 Салатик замечательный у тебя!😋

    • Ирина  B&C

      Впервые вижу такой сыр, очень интересно, и салатик замечательный и очень вкусный😋😋

      • K

        Вы знали что по результатам проверки 87% людей заражены паразитами! КАЖДЫЙ ГОД ИЗ-ЗА ПАРАЗИТОВ НАЙДЕННЫХ В РЫБЕ, ОВОЩАХ И ФРУКТАХ, КУПЛЕННЫХ В МАГАЗИНАХ И НА РЫНКАХ умирают миллионы!Вот статья минздрава как спаси себя и близких --- https://vkcc.info/medico

        • Оксана Чуб

          Первый раз слышу о таком сыре, пойду гляну у Кати ))А салат питательный и вкусный!

          • AlenaZaytseva

            Вкусный и сытный салатик ! 😋

            Оставить комментарий