Паштет из трески с оливками
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для паштета
- треска филе300г
- сливочное масло120г
- оливки зеленые1банка
- яйца куриные2шт.
- базилик свежий1пучок
- сольпо вкусу
- перец черныйпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории182кКал7.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйца отварить. Филе трески (у меня стейки), залить водой и варить 15 минут, не солить. Я варю рыбу в пароварке. Мне она так кажется меньше водянистой. Остудить треску и разобрать на волокна. - Шаг 2
К рыбе добавить сливочное масло комнатной температуры. Размять до однородности. - Шаг 3
Базилик промыть, обсушить. Оборвать листочки и мелко порезать. Так же мелко порезать яйца и оливки. - Шаг 4
Все смешать и пробить блендером до однородности. Выложить паштет в формочку и поставить в холодильник охлаждаться. Подавать с хлебом или тостами.
Оценить54
0
Комментарии
6Какой вкусный!! Очень понравился паштет!😋🌷🌷🌷
Вкусно, очень 💐👍😊
Уверена, что ооочень вкусно и нежно😋
Очень нежный и легкий паштет! Базилика не было под рукой, сделала с петрушкой, тоже хорошо. Фотоотчет прилагаю))
Несомненно вкусно😋