Гречневые кексы с бананом и курагой

Гречневые кексы с бананом и курагой

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ароматные, вкусные и полезные кексы станут отличным перекусом ! Попробуйте!

Ингредиенты на порции

  • Мука гречневая, мука самоподнимающаяся, мед, банан, курага, яйцо, сметана, соль
  • сметана 25%200г
  • яйца куриные1шт.
  • бананы1шт.
  • курага50г
  • мед1ст. л.
  • сахар3ст. л.
  • гречневая мука100г
  • мука самоподнимающаяся100г
  • соль1щепотка
  • сахарная пудра1ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки6г
    6.67% от дневной нормы
  • Жиры8г
    10.00% от дневной нормы
  • Углеводы41г
    13.67% от дневной нормы
  • Калории250кКал
    10.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елена
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елена

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготавливаем продукты.
    Подготавливаем продукты.
  • Шаг 2 Банан разминаем вилкой. Курагу промываем и нарезаем. Выкладываем в чашку банановое пюре, нарезанную курагу и мед.
    Банан разминаем вилкой. Курагу промываем и нарезаем. Выкладываем в чашку банановое пюре, нарезанную курагу и мед.
  • Шаг 3 Хорошо перемешиваем массу.
    Хорошо перемешиваем массу.
  • Шаг 4 В чашку разбиваем яйцо. Добавляем щепотку соли. Взбиваем вилкой. Добавляем сметану.
    В чашку разбиваем яйцо. Добавляем щепотку соли. Взбиваем вилкой. Добавляем сметану.
  • Шаг 5 Добавляем к сметанно-яичной массе сахар. Хорошо перемешиваем.
    Добавляем к сметанно-яичной массе сахар. Хорошо перемешиваем.
  • Шаг 6 Добавляем бананово-медовую массу с курагой. Хорошо перемешиваем.
    Добавляем бананово-медовую массу с курагой. Хорошо перемешиваем.
  • Шаг 7 Добавляем просеянную муку двух видов. (Я использую самоподнимающуюся муку, поэтому не добавляла разрыхлитель. Можно использовать обычную пшеничную муку, но добавить разрыхлитель теста).
    Добавляем просеянную муку двух видов. (Я использую самоподнимающуюся муку, поэтому не добавляла разрыхлитель. Можно использовать обычную пшеничную муку, но добавить разрыхлитель теста).
  • Шаг 8 Замешиваем тесто.
    Замешиваем тесто.
  • Шаг 9 Выкладываем тесто в силиконовые формочки, смоченные водой. У меня получилось 16 шт.
    Выкладываем тесто в силиконовые формочки, смоченные водой. У меня получилось 16 шт.
  • Шаг 10 Выпекаем кексы в разогретой духовке 25-35 минут при 180°С, ориентируясь на свою духовку.
    Выпекаем кексы в разогретой духовке 25-35 минут при 180°С, ориентируясь на свою духовку.
  • Шаг 11 Остужаем кексы, посыпаем сахарной пудрой.
    Остужаем кексы, посыпаем сахарной пудрой.
  • Шаг 12 Подаем кексы к чаю, к кофе. Детям нравятся такие кексы с какао или молоком.
    Подаем кексы к чаю, к кофе. Детям нравятся такие кексы с какао или молоком.
  • Шаг 13 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить52
0

Что готовим

банановый ...
... без яиц
... без молока
... без муки
... без масла
... без сахара
кексы без бананов
... со сметаной
сахарный ...
сметанный ...

Из чего готовим

Без сахара

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Елена
    Елена

    Наташа, принимай моё произведение, мой фотоотчет тебе в зарисовках 😉😆 вообще "топ", как говорит молодежь😍 вкусно, ароматно, рыхленько, вообщем моё тебе спасибо за рецепт, и еще забыла - быстро!!!!!😍😇💗🌷

    • Т
      Т

      Какие богатые по составу кексы!

      • ВикторияS
        ВикторияS

        Ооо, это должно быть не только полезно, но и очень вкусно!😋😋😋💗🍀🍀🍀

        • AlenaZaytseva
          AlenaZaytseva

          Вкусные и полезные! 😋

          • Галина
            Галина

            Моя любимая гречневая мука. Буду печь😍😍😍

            Оставить комментарий