Гуляш с квашенной капустой
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина500г
- сметана5стакан
- молоко25стакан
- капуста квашеная200г
- соль1щепотка
- перец черный1щепотка
- розмарин1
- базиликпо вкусу
- зеленьпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки274г304.44% от дневной нормы
- Жиры499г623.75% от дневной нормы
- Углеводы284г94.67% от дневной нормы
- Калории6702кКал279.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Мясо нарезать мелкими кусочками, лук - кольцами. Обжарить на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Залить половиной стакана воды, добавить специи по вкусу и тушить почти до готовности (около 30 минут). Затем добавить квашеную капусту и через 10 минут сметану, разведенную с молоком (или сливками). Дать "познакомиться" всем вкусам минут 5. Добавить свежую зелень, перемешать, выключить и оставить на плите под крышкой, не тревожа, на некоторое время.
Оценить51
0
Комментарии
1Обожаю гуляши!С капустой тоже делаю,но немного не так!Спасибо!