Закусочный кекс с беконом и маслинами

Закусочный кекс с беконом и маслинами

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Просто замечательный закусочный кекс, который готовится проще простого, но при этом очень вкусный как сам по себе, так и как дополнение к салату, первым блюдам. А еще это отличная идея взять с собой на природу. За рецепт благодарю чудесную девушку, блогера Julia Komissarova.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • мука240г
  • разрыхлитель1ч. л.
  • яйца куриные3шт.
  • сахар1ст. л.
  • растительное масло100мл
  • кефир100мл
  • сыр100г
  • бекон70г
  • маслины15шт.
  • прованские травы1ч. л.
  • соль1ч. л.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки19г
    21.11% от дневной нормы
  • Жиры39г
    48.75% от дневной нормы
  • Углеводы41г
    13.67% от дневной нормы
  • Калории594кКал
    24.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
E
evtyshochek

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Муку просейте и смешайте с солью и разрыхлителем.
    Муку просейте и смешайте с солью и разрыхлителем.
  • Шаг 2 Яйца взбейте с сахаром, влейте кефир и масло, снова взбейте.
    Яйца взбейте с сахаром, влейте кефир и масло, снова взбейте.
  • Шаг 3 Вмешать муку с разрыхлителем и солью, смешайте до однородности, я просто еще немного взбила.
    Вмешать муку с разрыхлителем и солью, смешайте до однородности, я просто еще немного взбила.
  • Шаг 4 Добавьте нарезанный кубиками бекон и нарезанные колечками маслины без косточек, у меня были с косточкой, поэтому я нарезала как вышло.
    Добавьте нарезанный кубиками бекон и нарезанные колечками маслины без косточек, у меня были с косточкой, поэтому я нарезала как вышло.
  • Шаг 5 Сыр натрите на мелкой терке.
    Сыр натрите на мелкой терке.
  • Шаг 6 Вмешайте в тесто сыр и прованские травы (о которых я напрочь забыла), перемешайте до однородности.
    Вмешайте в тесто сыр и прованские травы (о которых я напрочь забыла), перемешайте до однородности.
  • Шаг 7 Выложите в смазанную маслом форму и отправьте выпекаться на 50-55 минут при температуре 165°С.
    Выложите в смазанную маслом форму и отправьте выпекаться на 50-55 минут при температуре 165°С.
  • Шаг 8 Достаньте с формы и остудите на решетке.
    Достаньте с формы и остудите на решетке.
  • Шаг 9 Нарежьте и угощайтесь.
    Нарежьте и угощайтесь.
  • Шаг 10 И поближе. Приятного аппетита!
    И поближе. Приятного аппетита!
Оценить515
0

Что готовим

... без яиц
... без молока
... без муки
... без разрыхлителя
... без масла
... без сахара
... без кефира
кексы яйцо кефир
куриные кексы
закусочные кексы

Из чего готовим

Без сахара

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • F
    fleur291978

    Ира, здравствуйте, Подскажите, пожалуйста, какой должен быть сыр: твердый или полутвердый. Какая жирность? Тот же вопрос и по кефиру. Какой должен быть процент жирности? Или же можно диетический? Можно ли маслины заменить на оливки?

    • Т
      Т

      Какой нежный влажный!

      • Мальва
        Мальва

        Ириша, вкусный кекс - и на природу можно взять, и так с чайком отлично!!😍😚😋

        • Оксана Чуб
          Оксана Чуб

          Ира какой супер -рецепт ! 😊Влажная структура кекса по мне😍

          • ВикторияS
            ВикторияS

            Как вкусно, Ирочка! 😋Замечательный вариант для пикничка!🍀🌷🍀

            Оставить комментарий