Салат из молодой свеклы и черной редьки
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Салат — сплошные витамины! Минимум усилий и максимум удовольствия! Сочный, хрустящий и полезный салат можно подать к запеченному мясу, можно взять на природу к шашлыкам. Молодую свеколку и черную редьку объединяет, обжаренный на рисовом масле от Biolio, золотистый лук. Очень гармоничное сочетание!
Редьку и свеклу берем в сочетании 1:1. Лука можно нажарить побольше, будет очень вкусно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные:
- редька черная1шт.
- свекла1шт.
- лук репчатый1шт.
- растительное масло5ст. л.
- сахар1щепотка
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры43г53.75% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории427кКал17.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Почистим большую луковицу и обжарим ее до золотистого цвета на рисовом масле от Biolio. При обжаривании лука я добавляю щепотку сахара. - Шаг 2
Черную редьку чистим и натрем на терке. Советую именно черную, так как она имеет более резкий вкус и остроту. В сочетании со сладкой свеклой получается очень вкусно. - Шаг 3
Молодую свеклу, сочную и сладкую, натрём на терке. Свеклу не варим! В салат идет сырая свекла! - Шаг 4
Смешаем вместе свеклу, редьку и обжаренный лук. Хорошо перемешаем. Можно подавать к столу. Но вкуснее салат будет, когда немного настоится. - Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить53
0
Комментарии
4Изюминка этого салата - жареный лук, придающий аромат. Всё гениальное - просто!
Это вкусно! Это реально вкусно! Я кунжутом сверху присыпала ещё - сказка! В такой весенний период - вообще находка!
Завтра попробую! Как раз редька лежит. Меня немного смущает сырая свекла, но это оттого что никогда не пробовала) Я ещё кунжутом посыплю. Спасибо за рецепт
Я сделала этот салат. Вкусно то как! И что-то новенькое