Маффины с ревенем и марципановым штрейзелем

Маффины с ревенем и марципановым штрейзелем

Время приготовления 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень нежные, легкие маффины. Быстро готовяться их можно брать собой на природу и наслаждаться свежим чаем, чистым воздухом и весенним солнышком!

Ингредиенты на порции

  • Основные:
  • мука120г
  • разрыхлитель1.5ч. л.
  • сливочное масло60г
  • кефир120мл
  • яйца куриные1шт.
  • ревень120г
  • Штрейзель:
  • марципан50г
  • сахар2ч. л.
  • овсяные хлопья быстрого приготовления2ч. л.

Пищевая ценность

  • Белки4г
    4.44% от дневной нормы
  • Жиры8г
    10.00% от дневной нормы
  • Углеводы17г
    5.67% от дневной нормы
  • Калории148кКал
    6.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Муку смешать с разрыхлителем, добавить сахар.
    Муку смешать с разрыхлителем, добавить сахар.
  • Шаг 2 В отдельной посудине сливочное масло растопить, добавить кефир и яйцо, перемешать.
    В отдельной посудине сливочное масло растопить, добавить кефир и яйцо, перемешать.
  • Шаг 3 Смешать сухую часть с масляной.
    Смешать сухую часть с масляной.
  • Шаг 4 В тесто добавить порезанный ревень.
    В тесто добавить порезанный ревень.
  • Шаг 5 В отдельной чашке смешать нарезанный кусочками марципан, овсяные хлопья и сахар.
    В отдельной чашке смешать нарезанный кусочками марципан, овсяные хлопья и сахар.
  • Шаг 6 Выложить тесто в формочки на 1/2 объема.
    Выложить тесто в формочки на 1/2 объема.
  • Шаг 7 Сверху выложить штрейзель.
    Сверху выложить штрейзель.
  • Шаг 8 Выпекать 20–25 минут. Готовность можно проверить зубочисткой.
    Выпекать 20–25 минут. Готовность можно проверить зубочисткой.
Оценить55
0

Что готовим

Из чего готовим

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • Юлия Ануфриева

    Добрый день! В рецепте не дано Кол- во сахара . Только 2 ч.л, которые добавляются вместе с марципаном. Да, и подскажите, пжт, где можно взять марципан?

    • JN

      А сколько сахара в тесто? Не написано :)

      • Галина

        С детства обожаю аромат марципана. Последнее фото -фантастика!!!

        • ВикторияS

          Какое вкусное сочетание, 😋и какой соблазн....💗💗💗

          • *Elenissima*

            Кислый ревень+сладкий марципан+аромат миндаля= наслаждение! Классные маффины!😍

            Оставить комментарий