Рулет мясной с рисом и орехами

Рулет мясной с рисом и орехами

Время приготовления 1 ч 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Мясных рулетов, как и кексов, много не бывает. Изюминка этого рулета в грецких орехах. Возможно, если бы я запекала его на открытом противне, он был бы более поджаренным, но мясо было бы суше. А, запеченный в форме, с рисом Для плова от ТМ «Националь», он сохранил свою сочность. И гарнир из тушеных овощей получился отменным.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • мясной фарш400г
  • рис Для плова ТМ «Националь»100г
  • морковь1шт.
  • лук белый1шт.
  • яйца куриные2шт.
  • сухари белые5ст. л.
  • грецкие орехи рубленые3ст. л.
  • соль1ч. л.
  • перец0.5ч. л.
  • Гарнир
  • морковь2шт.
  • лук белый2шт.
  • перец чили1шт.
  • кориандр молотый0.5ч. л.
  • соль0.5ч. л.
  • Дополнительно
  • зеленьпо вкусу
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки21г
    23.33% от дневной нормы
  • Жиры24г
    30.00% от дневной нормы
  • Углеводы38г
    12.67% от дневной нормы
  • Калории436кКал
    18.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Рис Для плова ТМ «Националь» 0,5 стакана или 100 г, отварить в подсоленной воде (1:6) до готовности.
    Рис Для плова ТМ «Националь» 0,5 стакана или 100 г, отварить в подсоленной воде (1:6) до готовности.
  • Шаг 2 К фаршу добавить нарезанные кубиками лук и морковь, рис, яйца, панировочные сухари, орехи. Посолить, поперчить и перемешать. Можно сформовать батон и выпекать на смазанном маслом противне.
    К фаршу добавить нарезанные кубиками лук и морковь, рис, яйца, панировочные сухари, орехи. Посолить, поперчить и перемешать. Можно сформовать батон и выпекать на смазанном маслом противне.
  • Шаг 3 Можно сформовать батон и выпекать на смазанном маслом противне. Я использовала форму для кекса. И первые 20 минут запекала, прикрыв фольгой. Оставшиеся 25 минут уже без фольги. Температура 180°С.
    Можно сформовать батон и выпекать на смазанном маслом противне. Я использовала форму для кекса. И первые 20 минут запекала, прикрыв фольгой. Оставшиеся 25 минут уже без фольги. Температура 180°С.
  • Шаг 4 Морковь и лук для гарнира нарежьте соломкой. Мне нравится морковь, натертая на корейской терке. Перчик чили освободить от семян и нарезать соломкой.
    Морковь и лук для гарнира нарежьте соломкой. Мне нравится морковь, натертая на корейской терке. Перчик чили освободить от семян и нарезать соломкой.
  • Шаг 5 Все овощи обжарить на 3 столовых ложках растительного масла. Вначале лук до светло золотистого цвета, посолив в начале жарки. Добавить морковь с перцем и еще минут 5 потушить. В конце добавить кориандр, перемешать и выключить нагрев.
    Все овощи обжарить на 3 столовых ложках растительного масла. Вначале лук до светло золотистого цвета, посолив в начале жарки. Добавить морковь с перцем и еще минут 5 потушить. В конце добавить кориандр, перемешать и выключить нагрев.
  • Шаг 6 Подаем с гарниром, любимыми свежими овощами и зеленью.
    Подаем с гарниром, любимыми свежими овощами и зеленью.
Оценить57
0

Что готовим

рулет
сухари
куриный ...
мясной ...
... из фарша
... с яйцом
... с орехами
... из моркови

Из чего готовим

... с рисом
... из моркови
... из перца
... из моркови
... из яиц
... из моркови
... из яиц
... из перца

Часто спрашивают

Курица с рисом

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    И рулет и дополнение к нему вкусные!

    • Ирина B&C
      Ирина B&C

      Сытный и вкусный рулет!!😋😋

      • ВикторияS
        ВикторияS

        Вкусно, сытно и нескучно!))😋😋😋😍😄

        • Svetlana Gorelova
          Svetlana Gorelova

          Еще одно вкусное блюдо))) Рис и мясо пища наша))) Отличный рулет!🌻

          • AlenaZaytseva
            AlenaZaytseva

            Аппетитный рулет 😋 У меня сегодня тоже рулет 😊

            Оставить комментарий