Запеканка из моркови и козьего сыра с тмином
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Вам понадобятся 4 жаропрочные формы.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь0.6кг
- сливки500мл
- яйцо8шт.
- сыр козий мягкий100г
- масло сливочное20г
- имбирь молотый5г
- перец черный молотый5г
- соль морская10г
- тмин молотый10г
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры48г60.00% от дневной нормы
- Углеводы33г11.00% от дневной нормы
- Калории647кКал26.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
D
DELETED
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаДуховку предварительно разогреть до 150°C. - Шаг 1Шаг 1Морковь почистить и крупно нарезать.
- Шаг 2Шаг 2Опустить морковь в кипящую подсоленную воду и варить 15 минут.
- Шаг 3Шаг 3Вареную морковь и сыр выложить в блендер и взбить.
- Шаг 4Шаг 4Отдельно взбить яйца, желтки и сливки.
- Шаг 5Шаг 5Добавить тмин, имбирь и морковно-сырное пюре. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.
- Шаг 6Шаг 6Смазать гладкие, нерифленые формы для выпечки сливочным маслом и заполнить их полученной смесью. Готовить в духовке на водяной бане 20–30 минут. Степень готовности проверить спичкой или зубочисткой.
Оценить59
0