Рыба с фруктами

Бастурма из говяжей вырезки

Приготовление на свежем воздухе... а вкуснятина!!!

Персики с тунцом (Les pêches avec le thon)

Очень необычное блюдо для аперитива. Сладкие персики и соленая рыба - очень необычно. Попробуйте, это слишком вкусно, чтобы не сделать самому (кстати, рецепт из франции).

Заливные помидоры

Яркая и вкусная закуска.

Веррины с гуакомоле, грейпфрутом и креветками

Веррины можно подавать как закуску к апперитиву в миниатюрных стаканчиках, можно как обычную закуску к столу в креманках.

Салат из морепродуктов и фруктов

авакадо придает пикатный вкус кальмарам и крабовым палочкам, а манго немного подслащивает и придает свою изюминку

Канапе - Арбуз на шпажке

Столь же проста и незамысловата закуска из сыра и ананаса (тем более что арбузов пока не сезон). Если ананас консервированный, то накалывайте его на одну шпажку с полумягким, типа хорошего российского, или нейтральным, типа моцаре

Канапе из моцареллы и помидоров черри

Для этого канапе можно использовать не только маслины, но и оливки - вместе или по отдельности. И здесь опять многое зависит от вашей фантазии!

Мини-ананас, запеченный с рисом, куриным филе и морепродуктами

Мякоть ананаса также можно измельчить и добавить к рису перед запеканием. Натертый твердый сыр тоже можно добавить перед тем как отправить ананас в духовку.

Заливной язык

Какой Новогодний стол без заливного?