Блюда из фарша, паста

Макароны с мясным соусом и яйцом пашот

Макароны лучше взять какой-нибудь необычной формы, например крупные ракушки. Твердый сыр подойдет с сильным запахом, что-нибудь типа пекорино. При желании можно приготовить не одно, а несколько яиц пашот.

Ленточные макароны с мясным соусом и фасолью

Это блюдо очень сытное и вполне может быть основным за обедом или ужином.

Лазанья с соусом бешамель

Если соус все-таки получился с комочками, протрите его через сито.

Лазанья с соусом Болоньезе

Простой, быстрый и вкусный рецепт. Пусть и не классика.

Макароны с фрикадельками и моцареллой

Хорошо здесь работают фигурные макароны, например ракушки или спиральки. Твердый сыр подойдет типа грюйера или пошехонского, а сухари и куриный фарш лучше взять домашние.