Блюда из шампиньонов, курица в сливочном соусе, птица

30 м529
Фрикасе из курицы с грибами
Фрикасе с французского переводится как "всякая всячина". А называется так мясное рагу из белого мяса птицы в белом соусе. Это довольно простое крестьянское блюдо перекочевало на императорский стол во времена Наполеона. Легенда гла
~Un Dina~
30 м539
Морбиделле из курицы с шампиньонами и горошком от Валентино Бонтемпи
Заманчивое название, не правда ли? Вот и мне захотелось это приготовить ;)) Моrbidelle переводится с итальянского как «мягкие подушечки». Блюдо представляет собой сочетание нежных котлеток из курицы с гарниром из грибов и зеленого
Ольга♥Ч


