Корейская кухня, салат из огурцов

Огурцы по-корейски с морковью

Острые, хрустящие и ароматные огурцы с морковью в корейском стиле — идеальный салат или закуска к мясу, рыбе или просто к рису. Быстро готовится и надолго запоминается!

Огурцы по-корейски без стерилизации

Пряные, ароматные и хрустящие огурцы, которые не требуют стерилизации. Отличный способ заготовить пикантную закуску на несколько дней или на зиму, если хранить в холоде.

Салат из огурцов по-корейски на зиму

Острый, пряный салат из огурцов, моркови и специй — отличная закуска, которая долго хранится и сохраняет хруст.

Салат с курицей и морковкой по-корейски

Вкусный и простой салат для праздничного стола.

Огурцы по-корейски с кунжутом

Салат для любителей восточной кухни.

Цукини по-корейски

Купила на рынке разноцветные цукини: ярко-желтые и зеленые. Решила сделать из них салат по-корейски. Специи добавляла по своему вкусу. После приготовления сделала вывод: цукини лучше нарезать тонкой соломкой, а не натирать на спец

Салат из редьки по-корейски

Отличное лекарство при простуде. Добавка сахара в салате сглаживает острый вкус перца чили. Не бойтесь, что салат будет острым. Уксус позволяет салату замариноваться, благодаря чему он может храниться в банке в холодильнике.

Огурцы «Ча»

Если верить одному уважаемому кулинарному изданию, именно шеф-повар Сергей Батуков готовит этот освежающий, по-летнему легкий корейский салат — огурцы «Ча». И заправляет салат пряной заправкой chili garlic. За неимением именно это

Консервированные огурцы по-корейски

Рецепт огурцов по корейски, как мне кажется, очень распространен, но у каждого свой состав специй и приправ, а так же их кол-во. Мне очень понравился этот, на мой вкус идеальный. Половину порции съели просто так, во время "настаив

Огурцы по-корейски

Мировая закусочка на зиму! Безумно ароматная,пикантная и вкусная!Советую приготовить! Выход 5 банок по 700 гр. В ингредиентах не нашла приправа для корейской моркови,поэтому пришлось написать приправа для салатов.Хотя нужна име

Салат из переросших огурцов по-корейски

Этому рецепту нас научил один знакомый кореец (сестра учила язык и жила в Ю.Корее какое-то время). Он меня выручает летом, когда на даче много огурцов и встречаются переросшие. Получается очень вкусно и остро, тут главное перца не

Морковь по-корейски

В пост очень не хочется чувствовать себя гастрономически обделенным, а каши и картофель быстро надоедают... Я нашла для себя выход: кроме привычных соленых огурчиков-помидорчиков дополняю ужины такой морковочкой. На 1 килограмм мо

Кимчи из огурцов в китайском стиле

Рецепт нашла в южнокорейской кулинарной книге. Он совершенно прост и безумно освежает в эту 35-градусную жару. Кисло-сладкий вкус. Пользуйтесь на здоровье)))

Салат "Корейский".

Салатик очень вкусненький, легкий, остренький:))Поэтому, всем любителям "остренького", рекомендую попробовать...