В сиропе, кремы

Торт-суфле "Мята+земляника"

Я очень большой любитель суфле, и когда "придумываю" очередной торт у меня первой приходит мысль именно о нем (о суфле). Очень понравился результат. Скажу честно, что я от мятного вкуса в конфетах (и леденцах) и жевачках :-) не в

«Заварной» крем за 6 минут (в микроволновке)

Девочки, сразу оговорюсь... в детское меню этот рецепт (как и любые блюда, приготовленные в микроволновке) наверное, включать не стоит. Однако, как экспресс-десерт для неожиданно заглянувшей в гости подружки, может кому-нибудь и п

Эклеры со сливочно-творожным кремом

Если яйца очень крупные, достаточно двух. Секрет теста — в непрерывном его перемешивании, только тогда вы сможете добиться нужной консистенции. Не хотите возиться с карамелью — присыпьте эклеры сахарной пудрой.

Пирожное с кремом.

Сладкое и воздушное! За идею карамельных нитей спасибо mikusm

Фруктовые пирожные с воздушным кремом

Подавать лучше с теплым чаем либо кофе.