С видео, сыр маскарпоне, сыр сливочный

Черемуховый торт с кедровым марципаном

Обязательно используйте холодные сливки с высоким процентом жирности. Если вы дадите марципану как следует застыть в холодильнике, то его можно будет натереть на терке и украсить им торт. Также марципан можно вмешать в сам крем,

Зимние маффины с грушей и клюквой

Чтобы тесто получилось воздушным, его нужно быстро и не очень тщательно вымешивать. Маффины украшайте только тогда, когда они полностью остынут.

Чизкейк «Три сыра»

Вместо маскарпоне можно использовать любой сливочный сыр или даже мягкий творог.