Хлебобулочные изделия

Торт "Осенний вальс"

Немного неактуально (все-таки зима на дворе), зато очень вкусно!!!

Воздушно-шоколадное удовольствие

Хрустящее безе с ароматом цедры и шоколада сверху, а внутри более крупные кусочки шоколада с орехами на хрустящем печенье.

Картошечка "Загадка"

У блюда есть один маленький недостаток- само слепливание "котлеток" кропотливое занятие, и нужно после каждой слепленной "котлетки" мочить руки. А так очень вкусно и сочетается и с мясом и с рыбой.

Капустные листочки "Миньон"

Это блюдо относится к разряду "гости на пороге". Впервые приготовив его, я решила не называть сразу гостям состав блюда. И предложила угадать. Предположений было масса, но никто не угадал. Гости нарасхват брали рецепт. Это очень в

Овощной суп-пюре с сельдереем и кориандром

Обалденный супчик для всей семьи

"Бабушкин тортик" с творожным кремом

Этот тортик из детства, когда мы всей семьей собирались у бабушки, он обязательно был на столе.

Гренки к новогоднему столу

Как известно, кот любит одинаково и рыбу, и мясо.Предлагаю рецепт гренок,которые я обычно делаю на закуску почти на все праздники.Калорийно-но это же Новый год!

Хлеб с кунжутом

хлеб, достойный похвалы. кунжут можно заменить, конечно, на семечки, например

Мясной рулет из лосятины

Лосятина - мясо сложное, волокнистое. Когда оно оказалось в холодильнике - не знала, что с ним делать.Решила приготовить по такому рецепту - получилось. Если вам с охоты принесли лосятину - пробуйте не пожалеете.

Филе семги с базиликом, оливками и картофелем

Моя семья делится на два лагеря: дети не переносят помидоры в соусах к рыбе, а мы с мужем любим рыбу в любых ее проявлениях, и к помидорам у нас тоже никаких претензий нет. Если у вас похожая ситуация, обратите внимание, что помид

Фрикадельки с кукурузой

Когда в первый раз готовила по этому рецепту, то отнеслась очень секептически к кукурузе. Никогда не думала, что она придаст такой интересный вкус этим фрикаделькам! Теперь это одно из самых часто приготовляемых мною блюд ;-)))

Виноградный cheesecake

Чизкейки разные нужны, и мой вариант подходит тем, у кого отсутствует сыр маскарпоне, а есть лишь немного сливочного сыра, сметана и сгущенка. Менее вкусным он от этого не стал, поверьте на слово! :)

Пирожное "Банановая картошка"

печенья можно заменить сухарями, сушками, баранками, но тогда нужно будет добавить сахарного песка, иначе будет не сладко

Салат с петрушкой

Этот салат всегда меня выручает, если есть под рукой только минимум ингредиентов.

Салат из фенхеля в лаваше

За основу приготовления этого блюда я взяла рецепт Юлии Высоцкой из передачи «Едим дома» за 7 ноября 2010 года и адаптировала его к гастрономическим пристрастиям своей семьи. Но сначала я приготовила это блюдо в оригинале, но к со

Куриные бедрышки с хрустящей корочкой

Это блюдо также подходит для приготовления на барбекю. Ароматы чеснока и апельсина создают прекрасное сочетание.

Хохлуши

Украинский ответ японским суши. Быстро, вкусно, необычно. Хорошая закуска под коньяк для близких друзей.

Cладкая колбаска

Вкусно.

Мясо по-охотничьи/Jachtschotel

Типично голландский вкус у него, если кому интересно:)

Кольраби под сухарно-сырной корочкой

Продолжаю свои исследования на тему овощных гарниров. После исследования темы рецептов из кольраби пришла к выводу,что их большая часть сводится к салатам. Небольшое количество гарнирных вариантов не произвели на меня впечатления.

Котлеты с грибком

Новый необычный по-настоящему праздничный вариант приготовления котлет. Объедение!

Зразы с яично-сырной начинкой

Мммммммм.......Это что-то!!!

Зразы под шапочкой

Очень вкусно!!!

Трюфеля от Артема

очень вкусненькие конфетки

Хлеб с сыром,оливками и маслинами

Отличный воскресный завтрак,особенно хорош с чашечкой чая с лимоном.

Картофельно-грибная запеканка

В принципе это самостоятельное блюдо.. Можно использовать как гарнир к мясу.. Очень простая и безумно вкусная запеканка

Торт с начинкой "сабайон" и виноградом

Рецепт из журнала "Бурда" №10/1990г. Итальянский сабайон - это и десерт, и соус, и начинка для пирогов и тортов, и десертный суп, и даже напиток! Его основа - яичные желтки, взбитые с сахаром, цедрой, корицей и алкоголем, сваренны

Морковный торт "Котокроличий "(репетиция Нового года)

Перед подготовкой к новогоднему застолью,я обычно пробую какие-то новые блюда.После дегустации домашних, идёт утверждение. А этот торт,на основе замечательного морковного бисквита от легендарной Мишель и молочного суфле,дегустацию

Елочные украшения

Наступает пора подготовки к Новому году. Если вдруг оказалось, что вы совсем забыли о елочных украшениях, и к вам внезапно придут в гости друзья с детьми, то это ваш беспроигрышный шанс! А делать такие украшения вместе с детьми од

Пирог "Лимонные дольки"

Быстро, просто и очень вкусно!

Кабачковые тефтельки

все мы привыкли с детства к кабачковым оладушкам, но стоит добавить к той же основе немного сыра фета и сухарики, как блюдо звучит абсолютно иначе...

Фаршированный ветчиной картофель

Очень вкусненько, хотя и немного мудренно.

Багет с сыром, черносливом, семечками и т.д.

Этот рецепт является продолжение рецепта Французского багета. Так же отмечу, что в связи с довольно большим количеством дрожжей, пользуйтесь любимой проверенной маркой не дающей специфического

Французский багет (базисный рецепт)

Хрустящая корочка и слоистая структура отличает багет от обычного батона. Для сохранения слоев существует специальная система работы с тестом. Тесто для багета более плотное, чем для хлеба и требует тщательного замеса. Указанное к