Укроп в банках

холодник по белорусски

Летний тонизирующий холодный суп.

Курица винно-ореховая (в банке)

идея запечь курицу в банке подкупила и заворожила. А дальше-немного фантазии, игра вкуса и голодные глаза: вино, орешки, чесночек с укропом. ММММММням! Получилось необычно и ооочень вкусно-сочно. Пробуйте!

Соленые консервированные огурцы "На рынок можно не ходить"

К достоинствам этого рецепта, я бы отнесла сходство их вкуса с "бочковыми огурцами", стабильность вкуса в течение минимум 2 лет, очень незначительное количество уксуса (можно вообще без него), хрустящий вкус. Эти огурцы незаменимы

Окрошка на кефире

Идеально в жару.

Кабачковая икра

Я дела это блюдо как соте и подавала в горячем виде. Но, добавив белый бальзамический уксус, (по совету Ники Белоцерковской) и промариновав в холодильнике ночь, получила другой результат.

Горячий способ засолки грибов

Можно засолить грибы горячим способом. В этом случае их перед засолкой отваривают.

Дымлама (домлома, хашлома) – один из вариантов

Это азиатское блюдо имеет очень много вариантов приготовления. Мы готовим его и летом и зимой, варьируя состав.

Холодник по-польски

Подавать такой суп можно с горячей молодой картошкой, приправленной молодым чесноком и укропом.