Галина Карпова
Автор и редактор «Едим дома». Получила профессиональное поварское образование. Разделывала мясо и жарила стейки в мясной мастерской. Публиковалась в ведущих онлайн-изданиях, принимала участие в организации гастрономических фестивалей. Мои профессиональные интересы — гастрономия, история кулинарии и ресторанная культура. Фанат мяса, стейков, всего острого и необычного.
Статьи автора
Топ-10 лучших итальянских ресторанов Москвы по версии "Едим Дома"
Неделя на вкус: крутая ачма, новый ресторан русской кухни и рецепт идеальных сырников
Ресторанный интерьер 2026 глазами экспертов: материалы и технологии, которые формируют атмосферу и уникальный опыт гостей
Сколько белка должно быть в рационе и чем опасен дефицит этого нутриента — рассказывает нутрициолог
