Чахохбили
Описание рецепта
Я обожаю грузинскую кухню и хочу поделиться с вами рецептом,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- курица1тушка
- помидоры7шт.
- перец болгарский2шт.
- лук репчатый2шт.
- чеснок5зубчик
- перец чили1шт.
- кинза свежая0.5пучок
- базилик свежий0.5пучок
- перец черный молотый3щепотка
- соль1ст. л.
- растительное масло3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории449кКал18.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для начала нужно приготовить все необходимое. Курицу помыть и порезать на куски.
- Шаг 2
Курицу помыть и порезать на куски.
- Шаг 3
Разогреть казан (или глубокую сковороду), налить масло и обжарить курицу в течении 10 минут, а затем накрыть крышкой и тушить еще 15 минут.
- Шаг 4
Пока курица жарится нужно снять кожуру с помидор. Для этого в кипящую воду опустить надрезанные помидоры, достать их через минуту и снять кожицу.
- Шаг 5
Лук порезать полукольцами. Перец разделить на 4 части и порезать полосками. Четыре помидора натереть на терке, а три других порезать небольшими кубиками.
- Шаг 6
Добавить к курице лук и тушить 5 минут.
- Шаг 7
Добавить болгарский перец и тушить еще 5 минут.
- Шаг 8
Добавляем помидоры и оставляем под крышкой на 20 минут.
- Шаг 9
Добавляем чеснок, перец чили, хмели-сунели, соль и тушим еще 5 минут.
- Шаг 10
Добавляем зелень и готовим еще пару минут.
- Шаг 11
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
6spasibo ! vkusno ,bistro,ponjatno !
Вкусное блюдо!Очень аппетитное😊😋😉
😋😋😋
Аппетитно, ооочень 👍😋
В моем детстве это было праздничное блюдо от моей мамы. Для моего мужа и моих детей оно всегда тесно ассоциируется с ней.😍😋