Пицца «вдохновение»

Вот такие дрожжи сегодня используем. Всегда уверена в их качестве, ни разу еще не подвели меня.

Смешать сухие ингредиенты: просеянную муку, дрожжи, соль.

Добавить растительное масло, перемешать.

Добавить теплую воду и замесить тесто. Оно должно у вас обязательно получиться. Накрыть полотенцем и оставить на 1,5часа. Если время позволяет, то можно и на более длительный срок оставить.

Такое тесто через полтора часа.

Разделить тесто на 2 части. Одну можно убрать в морозильник. Застелить противень либо бумагой для выпечки, либо ковриком. Взять одну часть теста, руками придать желаемую форму. Мне захотелось в форме сердечка. Нанести с помощью силиконовой кисточки аджику на всю поверхность. Можно заменить кетчупом, кому как нравится.

Посыпать сверху, натертым на мелкой терке сыром моцарелла. Также можно заменить своим любимым сыром.

Выложить нарезанную на брусочки колбасу.

Затем выложить по всему краю помидор, нарезанный дольками. По центру выложить кружками.

И вновь выложить слой сыра, не закрывая центральные помидоры. Затем немного лука полукольцами. (Забыла сфотографировать).

Отправить в разогретую до 210°С духовку на 20-25 минут до золотистого цвета.

У нас пицца была на двоих :)

Приятного аппетита!