Аппетитные котлетки с булгуром

Ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления котлеток.

Булгур ТМ «Националь» отварите до готовности. Остудите.

Измельчите промытый и высушенный шпинат, цукини и болгарский перец.

В глубокую чашу переложите булгур. С консервированного горошка слейте жидкость и вместе с нарезанными ингредиентами добавьте в чашу к булгуру.

Фету разомните вилкой и также добавьте в основную массу.

Вбейте яйцо. Посолите по вкусу и хорошо перемешайте.

Из полученной массы сформируйте котлетки, обваляйте их в панировочных сухарях.

Пожарьте котлетки на оливковом масле до золотистого цвета.

Выложите готовые котлетки на листья салата и подавайте к столу. Приятного аппетита!