Лосось в сливках и помидоры-гриль

Обсыпать заранее большой лососевый стейк лимонным перцем, солью и ароматными травами. Накрыть и убрать в холодильник.

Перед готовкой достать, вложить в пакет для запекания.

Насыпать в миску готовую приправу для рыбы.

У меня такая, была в наборе-подарке от сайта ЕД.

Залить сливками, размешать.

Стейк пропитать заливкой.

Запечатать и положить в форму. Запекать 20 минут при 180°С.

Вот так он выглядит в готовом виде.

Для гарнира помидоры крупные делим на шайбочки.

Смазать их кисточкой с соевым соусом.

Запанировать в сухарях.

Сковороду-гриль обильно смазать оливковым маслом и положить помидорные кружочки.

Обжарить с двух сторон. Лучше не двигать при жарке.

Перенести гарнир к рыбке. Поперчить.

Чеснок измельчить.

Посыпать сверху на помидорки.

Можно посыпать блюдо мятой.

Подавать в теплом виде.

Пробуем нежную сливочную рыбку.

Угощаемся!