Курица в грибном соусе с луком и беконом

Включить духовку до 200°С.

Сначала подготовить все продукты для того, чтобы потом не спешить. Для этого шампиньоны почистить, нарезать крупно, бекон нарезать кусочками.

Весь лук нарезать крупно, чеснок — мелко.

Теперь можно заняться курочкой, взять куриные бедра и голени, обмыть, посолить, поперчить. У меня соль адыгейская, в нее уже добавлен и перец, и зелень сушеная, я посолила ей.

Переложить обжаренную курицу в жаропрочную форму.

В сковороде, где готовилась курица, обжарить грибы, лук и бекон. Примерно 5 минут.

Добавить куриный/овощной бульон, вино, веточки тимьяна и тушить под крышкой до испарения жидкости на треть.

Добавить в конце чеснок, перемешать, прогреть еще 1 минуту и снять с огня.

В жаропрочную посуду к курице добавить грибной соус.

Накрыть форму фольгой и отправить в разогретую духовку на 20 минут.

Затем фольгу снять и вновь поставить в духовку на 10–15 минут до зарумянивания.

Аппетитнейшее блюдо готово. Выложить на блюдо, украсить оливками, подать с любимым гарниром, пробуем и наслаждаемся курочкой с соусом.

Приятного аппетита!