Тефтели с машем
Описание рецепта
Тефтели с машем — вкусно, быстро и сытно.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Осно
- фарш (баранина и говядина)800г
- маш ТМ «Националь»150г
- морковь1шт.
- лук репчатый1шт.
- чеснок3зубчик
- растительное масло3ст. л.
- кумин1щепотка
- вода300г
- томатный сок600г
- лавровый лист1шт.
- перец черный1щепотка
- соль1шт.
- сахар1шт.
- манная крупа2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки31г34.44% от дневной нормы
- Жиры35г43.75% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории546кКал22.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Маш ТМ «Националь» помыть и залить холодной водой, пока будем обжаривать морковь и лук.
- Шаг 2
Обжарить до золотистого цвета морковь и лук, добавить лавровый лист.
- Шаг 3
Добавить 300 мл воды.
- Шаг 4
Добавить 300 мл томатного сока. Добавить соль и сахар по вкусу.
- Шаг 5
Добавить маш и варить почти до готовности примерно 35 минут.
- Шаг 6
В фарш добавить чеснок и манную крупу ТМ «Националь». Все хорошо перемешать. У меня фарш из баранины и говядины.
- Шаг 7
Добавить в фарш щепотку кумина и черный перец. Хорошо перемешать.
- Шаг 8
Маш почти готов.
- Шаг 9
Добавить в маш оставшийся сок (300 мл). Отрегулировать по соли и сахару.
- Шаг 10
Сформировать из фарша небольшие тефтели и отправить их к машу. Закрыть крышкой и тушить до готовности.
- Шаг 11
Готовые тефтели с машем посыпать зеленью.
- Шаг 12
Тефтели с машем готовы.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
3Ух, как сытно!!! Замечательное блюдо!!!😍👍👍👍
Очень здорово! Я люблю маш😋😊
Даже не сомневаюсь, что вкусно!)) Правда я маш всегда без мяса готовлю! Но этот вариант мне очень приглянулся) Приготовлю обязательно!)