Рис с лесными лисичками
Описание рецепта
Как хорошо, когда в твоем холодильнике есть лесные грибы, заготовленные с осени.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис500г
- грибы лесные400г
- лук красный2шт.
- морковь3шт.
- чеснок4зубчик
- зелень1пучок
- сольпо вкусу
- перец черныйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы58г19.33% от дневной нормы
- Калории264кКал11.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лук нарезаем на кубики и обжариваем на масле.
- Шаг 2
Затем добавляем морковь, натертую на крупной терке.
- Шаг 3
Далее выкладываем отваренные лисички, все перемешиваем и обжариваем до готовности... И бедные ваши соседи! Аромат леса такой, что не надышаться!
- Шаг 4
Пока обжаривается гарнир, отвариваем наш янтарный рис. И как всегда не сомневаемся в конечном результате, рисинка к рисинке будут не только радовать глаз, но и вкусовые ощущения будут однозначно на высоте!
- Шаг 5
Практически в готовый гарнир добавляем специи, соль, зелень и чеснок, даем потомиться еще 5 минут, и все готово.
- Шаг 6
Остается красиво подать наше блюдо! Из упаковки от торта делаем съемный обруч: первым слоем выкладываем рис, вторым слоем
— грибы, третьим — снова рис. - Шаг 7
Четвертый слой
— грибы. Грибы моментально пропитают наш рис своим ароматом! - Шаг 8
Верхний слой украшаем нарезанной зеленью и цельными грибочками. У нас получилась сказочная поляна!
- Шаг 9
Незабываем снять обруч перед подачей блюда на стол и слегка маслом сбрузныть грибы и зелень, будто это роса или капли дождя.
- Шаг 10
Чудесный ужин готов!
- Шаг 11
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
5Мои любимые лисички 💕 Очень красивый и аппетитный рецепт, молодец 😘🤗👌
Красота!!! А как АРОМАТНО!!!Молодцы Вы с мужем напару,Элеонорочка! 😗
Ну оч аппетитно выглядит угощение 😋🍄
Элеонора, завидую белой завистью умению собирать лесные грибы! 👍👏Сама в грибах абсолютно не разбираюсь. В отличии от Галины, баловать меня не кому! Как-то в маркете видела сушеные белые грибы фасованные - и по внешнему виду и по качеству - оставалось только "обнять и плакать "! 😭😭Так, что больше и не смотрю!😢
Какая чудесная лесная полянка с грибами! На 100% согласна, что лесные грибы не заменить никакими шампиньонами. Но что поделать? Грибы надо знать и уметь собирать, а покупать боюсь, потому что сама в них не разбираюсь. Сестричка вот балует меня понемногу - у нее дом рядом с лесом. А я часть сухих грибов измельчаю в кофемолке и добавляю к шампиньонам .😋