Маринованный тунец на гриле
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- филе тунца ТМ «Магуро» 800г
- оливковое масло100мл
- чеснок3зубчик
- лимонный сок1ст. л.
- паприка красная молотая0.5ч. л.
- петрушка зелень2веточка
Пищевая ценность
- Белки99г110.00% от дневной нормы
- Жиры69г86.25% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории1026кКал42.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления ароматных стейков нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Шаг 2
Петрушку и чеснок измельчите в блендере, добавьте лимонный сок и паприку, влейте оливковое масло.
- Шаг 3
Филе тунца ТМ «Магуро» разморозьте, промойте и обсушите.
- Шаг 4
Полейте филе тунца половиной маринада, накройте пищевой пленкой и поставьте на 30 минут в прохладное место.
- Шаг 5
По истечении времени уберите с рыбы лишний маринад и обжарьте филе тунца на сковороде-гриль с одной стороны 4 минуты, а с другой — 2 минуты.
- Шаг 6
Подавайте стейки, полив оставшимся соусом. В качестве гарнира подойдет салат из свежих овощей. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
3Какой повар жарит филе тунца с 2-х сторон? Нужно с 4-х сторон по 20 секунд с каждой!
Тяжело и страшно найти хорошее мясо (не замороженного тунца). Благо, если под один "фрост"-попадёт. Тем более, в Россию продают "желтопёрого" тунца, а он...на 2 порядка хуже! А цена - заоблачная!
Без соли будет не вкусно