Кролик, запеченный с картофелем
Описание рецепта
Хочу познакомить вас еще с
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кролик1тушка
- маслины без косточек1банка
- лук белый2шт.
- картофель молодой1кг
- чеснок1головка
- винный уксус белый2ст. л.
- оливковое масло2ст. л.
- розмаринпо вкусу
- перец черныйпо вкусу
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории412кКал17.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кролика разрежьте на крупные куски. Натрите каждый кусок уксусом, потом солью и перцем, затем маслом и оставьте мариноваться на 30 минут.
- Шаг 2
Молодой картофель тщательно вымойте щеткой. Застелите противень фольгой и выложите картофель.
- Шаг 3
Лук нарежьте перьями, зубчики чеснока раздавите плоской стороной ножа.
- Шаг 4
Лук, чеснок и оливки выложите на противень. Посолите и приправьте розмарином. Сбрызните оливковым маслом.
- Шаг 5
Сверху выложите кролика, плотно накройте фольгой и поставьте в предварительно разогретую до 180°C духовку на 2 часа.
- Шаг 6
Кролик получается очень нежным. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
11Кролика готовила впервые и выбрала ваш рецепт. Было пол кило ножек. Запекала в форме, закрыв фольгой, за 15 мин до конца, фольгу убрала для золотистого цвета. Мясо получилось действительно очень нежное, блюдо в целом очень приятное и не хлопотное. Единственное что, не сытное что ли, но это уже сам кролик, видимо, такой. Фото прикрепила, за рецепт спасибо.
Юлечка,а мне вот всё с 4-го шага-моя еда! 👈👄
Юлечка, очень рада тебя видеть 😍😄и тем более с таким бесподобным, вкусным кролем!!😋😋😋😉
Юленька!Привет!Рада снова видеть тебя с рецептами****😘Я с голосом😊😋и добавила в КК😉
Вот классно выглядит... Но к кроликам как и к лошадкам :)... Отношение дружеское :)...