Яичница с чесночными стрелками
Описание рецепта
Загадочный мир овощей откроется вам с новой стороны, если вы хоть раз попробуете чесночные стрелки. Обычно я их режу и замораживаю на зиму, чтобы добавлять в рагу и супы. Но пока стрелочки свежесорванные, лучше попробовать их с яйцами. Аромат, пока жарится яичница, стоит невероятный!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чесночные стрелки7шт.
- помидоры1шт.
- яйца куриные3шт.
- растительное масло1ст. л.
- сольпо вкусу
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории156кКал6.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Чесночные стрелки нарезать произвольно.
- Шаг 2
Разогреть масло и поджарить стрелки 5 минут.
- Шаг 3
Помидор нарезать и добавить в сковородку. Готовить 1 минуту. Посолить.
- Шаг 4
Вбить яйца по количеству едоков. Посолить и поперчить по вкусу. Готовить 5 минут до готовности яиц. Я прикрываю крышкой на пару минут, потом открываю и убавляю огонь до минимума. И желток остается жидковатым.
- Шаг 5
Подавать яичницу горячей, посыпав зеленью укропа.
- Шаг 6
Чесночные стрелки получаются слегка хрустящими и сладковатыми на вкус. Что отлично дополняет и украшает обычную яичницу!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
11О,нам тоже со всех сторон стрелки отдают,стараюсь, везде использую! 🌱🌞🌱 В яичницу-милое дело,Оксанчик! 👆👄👍
Оксана, яичница вкусная, красивая)))😋😋😋Фото просто без слов)😍👏👍🍓
Ой, какая это вкуснятина.... чесночные стрелки я отдельно жарила, с щепоткой соли... как дополнение к гарниру 😋👍 А тут вкусное блюдо!
Читала и расстраивалась, потому что нет дачи и нельзя приготовить такую яичницу.😪😫😪
Очень аппетитное фото, Оксаночка😍😋😊