Гуляш из курицы со свежей капустой
Описание рецепта
Гуляш —
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные бедра800г
- подсолнечное масло2ст. л.
- паприка красная молотая2ст. л.
- сольпо вкусу
- лук репчатый1головка
- капуста белокочанная600г
- помидоры протертые пассата200г
- бульон200мл
- тмин1ч. л.
- лавровый лист2шт.
- сметана жирная1банка
- петрушка зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки50г55.56% от дневной нормы
- Жиры57г71.25% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории769кКал32.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В кастрюле с толстым дном разогреть масло и обжарить кусочки курицы со всех сторон до золотистого цвета. Всыпать порошок красной сладкой паприки и соль. По желанию можно добавить щепотку острой паприки. Обжарить полминуты.
- Шаг 2
Добавить лук, нарезанный полукольцами, обжарить несколько минут.
- Шаг 3
Добавить капусту, нарезанную произвольно, обжарить вместе несколько минут. Добавить тмин и лавровый лист, влить пассату и бульон, довести до кипения, уменьшить огонь и тушить под крышкой 30–40 минут. Я заменила бульон и пассату на томатный сок.
- Шаг 4
В конце тушения (мясо должно быть готово) выложить в гуляш сметану, размешать, прогреть. Блюдо готово. При подаче посыпать рубленной петрушкой.
- Шаг 5
Приятного!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
9Гуляш получился очень вкусный!
На мой взгляд - это самая вкусная версия капусты с мясом!!! Готовилось просто и с удовольствием!!!!
Вика,с юбилейчиком! 👏🎂🌟
😃👍🤤🤤🤤А хде пюрешка?
Викусь, очень вкусно, люблю много паприки 😊😋 Я бы как всегда копченной паприки нафигачила 😂 И по погоде нам в точку с блюдом попала, +12 для лета холодновато 🤪 Ну и с 700 рецептом тебя, кулинарная труженница 💐💞