Сладкий пирог со сгущённым молоком.
Описание рецепта
Честно признаюсь пекла не я, моя сестра, а я только помогала ей...есть)))))) Получилось ГЕНИАЛЬНО ВКУСНО!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- печенье песочное300г
- масло сливочное80г
- яичные желтки3шт.
- молоко сгущенное400мл
Пищевая ценность
- Белки61г67.78% от дневной нормы
- Жиры179г223.75% от дневной нормы
- Углеводы360г120.00% от дневной нормы
- Калории3247кКал135.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кладём печенье 2 пакета и размалываем в не очень мелкую крошку.
В печенье добавляем мелко порубленное и сильно охлаждённое сливочное масло и тщательно перемешиваем.
Выкладываем получившуюся массу в форму и формируем бортики высотой около 2-х сантиметров. Тесто надо распределить как можно ровнее. Ставим форму в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.
Пока запекается основа, приготовим начинку: Взбиваем желтки и добавляем в них сгущёнку.
Продолжая взбивать добавляем сок половинки лимона.
Достав из духовки форму, выкладываем начинку на основу.
Равномерно распределяем и опять в духовку на 10 минут.
Достав из духовки украшаем ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
4поставил не на 10 минут, а на 20. все-равно какой-то жиденький. надеюсь когда остынет - подзагустеет
Спасибо, Маруся! Невероятно вкусный пирог получился, пришлось обещать мужу печь снова:) Благодаря его усердию не осталось материала для фотофакта. Впрочем, получилось очень похоже, только крем светло-жёлтый:))
Только половинка))))) *исправила*
А еще один лимон?