Мидии в вине
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мидии в створках ТМ «Магуро»1.5кг
- лук-шалот2шт.
- петрушка зелень0.5пучок
- сливочное масло100г
- вино белое сухое300мл
- чеснок4зубчик
Пищевая ценность
- Белки60г66.67% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории749кКал31.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Шаг 2
Мидии в створках ТМ «Магуро» тщательно промойте и очистите от биссуса. Открытые мидии сразу выбросьте. Измельчите лук, чеснок и петрушку.
- Шаг 3
В кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло, обжарьте лук и чеснок до мягкости.
- Шаг 4
Добавьте в кастрюлю мидии в створках ТМ «Магуро», перемешайте.
- Шаг 5
Влейте вино, снова перемешайте. Добавьте петрушку, накройте кастрюлю крышкой и готовьте, пока жидкость не закипит.
- Шаг 6
Откройте кастрюлю, перемешайте мидии и готовьте, пока все раковины не раскроются. Подавайте мидии, полив бульоном. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
