Рыбное филе с овощами и яичным желтком

Собираем все ингредиенты вместе. Рыбное филе у меня замороженное, поэтому перед использованием оно должно размораживаться около 30 минут. Чеснок очищаем от шелухи и приступаем к приготовлению.

Отделяем белки от желтков. Потребуются только желтки. Желтки размешиваем ложкой, так как они должны будут заполнить перец, но об этом позже.

Очищенные зубчики чеснока разрезаем вдоль на две половинки.

Сметану смешиваем с молоком и солью. Это будет соус.

В горшок для запекания наливаем соус, затем кладем рыбное филе.

После этого на рыбное филе кладем кружок перца.

В кружок из перца кладем половинки чеснока.

На нарезанные зубчики чеснока выливаем желтки. Разогреваем духовку до 180°C и ставим в нее горшочек с рыбой и овощами на 25 минут. Приятного аппетита!