Котлетки из филе тунца с пюре «попугай кеша»

Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.

Филе тунца ТМ «Магуро» разморозьте, промойте и обсушите бумажным полотенцем.

Нарежьте рыбу небольшими кусочками, лук мелко нашинкуйте или натрите на терке.

В чаше блендера соедините рыбу, яйцо, лук и муку. Посолите, поперчите и взбейте до состояния пюре.

Сформируйте круглые плоские котлеты и обжаривайте их на сковороде, смазанной растительным маслом, по 4–5 минут с каждой стороны.

Картофель помойте, очистите и отварите в подсоленной воде до готовности.

Растолките картофель в пюре, добавьте молоко и сливочное масло, тщательно перемешайте до однородности.

На тарелку выложите пюре, сформировав ложкой перья. Котлеты расположите сверху, выложив на них кружки редиса и маслины в виде глаз. Под ними положите клюв из перца. Из редиса сделайте хвост, из огурца — крылья, а из зелени — хохолок. Это блюдо порадует вашего ребенка и даст много энергии для новых свершений!