Куриное филе по-чешски

04 октября 2019

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Оригинальное сочетание куриного мяса со свежей мятой удивит гостей и близких. Зелень мяты придает мясу свежести, а лимонный сок дополняет необычное вкусовое сочетание. Мягкий сыр, придающий сочности филе, завершает этот дружный тандем. Блюдо отлично подойдет для ужина или праздничного обеда.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
куриное филе ТМ «Петруха»3шт.
сыр мягкий100г
мята3веточка
лимоны1шт.
оливковое масло80мл
соль1щепотка
перец свежемолотый смесь1щепотка

Пищевая ценность

Белки54г
60.00% от дневной нормы
Жиры39г
48.75% от дневной нормы
Углеводы3г
1.00% от дневной нормы
Калории592кКал
24.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Sweet

Шаги рецепта

Шаг 1
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Сыр нарезать небольшими кубиками, листья мяты промыть и просушить бумажным полотенцем.
Шаг 3
Куриное филе ТМ «Петруха» просушить бумажным полотенцем и в широкой его части сделать глубокий надрез в виде кармашка. Наполнить карман сыром и листьями мяты, а срез закрепить шпажкой.
Шаг 4
В миске смешать оливковое масло и сок половины лимона. Сложить куриное филе, посолить и поперчить, сверху посыпать измельченными листьями мяты и оставить мариноваться на 10 минут. Через 10 минут филе перевернуть и снова оставить на 10 минут.
Шаг 5
Куриное филе ТМ «Петруха» обжарить на сковороде с двух сторон до румяного цвета.
Шаг 6
Оставшийся маринад влить в форму для запекания и на дно уложить листья мяты.
Шаг 7
Обжаренное куриное филе уложить в форму, сверху накрыть фольгой и поставить в разогретую до 160°C духовку на 20–25 минут.
Шаг 8
Ароматное, с необычным мятно-лимонным вкусом, куриное филе ТМ «Петруха» готово.