Перепелки «райские птички»
Описание рецепта
Рецепт для хорошего семейного обеда или ужина в приятной компании друзей!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перепелки5тушка
- ананасовый сок200мл
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»1ст. л.
- сливы5шт.
- помидоры черри1веточка
- груши1шт.
- оливковое масло3ст. л.
- мед акации30г
- паприка1ч. л.
- соль3щепотка
- лавровый лист3шт.
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории375кКал15.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Тушки перепелок очистить, вымыть.
- Шаг 2
Приготовить маринад: сок ананаса, паприка, соль, перец, майонез; все перемешать, хорошо промазать перепелок и положить их в пакет для маринования на 1 час.
- Шаг 3
Разогреть духовку до 190°C. Форму для запекания смазать оливковым маслом. На нее кладем перепелок, нарезаем помидоры, грушу, чеснок, лавровый лист.
- Шаг 4
Из слив вынуть косточки и тоже туда
— к перепелам, сверху щедро поливаю медом и оливковым маслом. Ставлю в духовку примерно на 30–40 минут. До румяной корочки. - Шаг 5
Вынуть по готовности. Аромат потрясающий!
- Шаг 6
Выложить на блюдо, украсить мятой.
- Шаг 7
Не игрнорируйте груши, сливы — они с карамельной корочкой!
- Шаг 8
Можно подавать порционно: сначала перепелку, за ней идет слива, помидор и кусочек груши. Все полить соусом.
- Шаг 9
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
2Очень вкусно 👌 мое блюдо 💯😋
В такой компании😋😋😋 перепелки действительно становятся райскими😇