Свинина в шампанском
Описание рецепта
Французский рецепт приготовления свинины с шампанским превосходит все ожидания!
Аромат блюда потрясающий, ингредиенты хорошо сбалансированы. Мясо нежное с ярким вкусом.
Я пробовал готовить
Соус сладковатый в меру, как известно, свинине идет легкая сладковатая нота, в этом рецепте она с ярким вкусом груши!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свиная корейка4кусок
- помидоры2шт.
- груши2шт.
- шампанское сухое300мл
- тмин2щепотка
- соль2щепотка
- чеснок4зубчик
- лавровый лист2шт.
Пищевая ценность
- Белки139г154.44% от дневной нормы
- Жиры367г458.75% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории3968кКал165.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В форму кладу 4 кусочка свиной корейки. Нарезаю груши, помидоры, чеснок. Все выкладываю к мясу. Соль, лавровый лист, тмин — туда же. Заливаю мясо шампанским. Духовка — на 190°C. Ставлю выпекаться на 45–60 минут.
- Шаг 2
В период выпекания желательно пару раз полить мясо соусом, в котором оно готовится. Если он будет быстро выпариваться, то и свинина будет не покрыта.
- Шаг 3
Вынуть из духовки. Получается вот такой результат, соус грушевого цвета, аромат бесподобен!
- Шаг 4
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
3Как любитель мяса, я в восторге, сочетание продуктов на высшем уровне
Какой интересный рецепт!Супер!Благодарю.
Шампанское можно и во время так сказать дегустации этого блюда!😄Отличное сочетание ! Спасибо!