Свиные ребрышки на гриле
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свиные ребрышки1.5кг
- лайм1шт.
- корень имбиря50г
- чеснок4зубчик
- вино сухое красное50мл
- соевый соус2ст. л.
- мед жидкий2ст. л.
- сахар коричневый2ст. л.
- томатная паста1ст. л.
- острая молотая паприка 0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки60г66.67% от дневной нормы
- Жиры111г138.75% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории1323кКал55.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.
- Шаг 1
Цедру лайма натереть на мелкой терке, выжать из него сок.
- Шаг 2
Имбирь почистить и натереть на мелкой терке — должна получиться 1 ст. ложка.
- Шаг 3
В глубокой кастрюле соединить чеснок, мед, имбирь, томатную пасту, паприку, сахар, цедру и сок лайма, влить соевый соус и вино, все перемешать.
- Шаг 4
Выложить в кастрюлю свиные ребрышки, обмакнув их в маринад каждой стороной, закрыть крышкой и оставить мариноваться на 1−2 часа.
- Шаг 5
Жарить на гриле 15−20 минут, переворачивая время от времени и поливая маринадом.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
2Скажите пожалуйста а можно ли их приготовить на гриле в микроволновой печи?
сегодня готовила,безумно вкусно!!!!я вообще очень люблю сочетания сладкого с острым кислым,да еще и если это основное блюдо!!!спасибо большое за такой вкусный рецепт!!!)))