Теплый салат с шампиньонами и кедровыми орешками
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец болгарский2шт.
- салат0.5пучок
- баклажаны1шт.
- шампиньоны10шт.
- булгур100г
- помидоры черри1веточка
- орех кедровый ТМ «Аю — дух леса» 70г
- кедровое масло ТМ «Аю — дух леса» по вкусу
- растительное масло2ст. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории471кКал19.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
- Шаг 2
Овощи и шампиньоны промойте. У болгарского перца удалите сердцевину, баклажан почистите.
- Шаг 3
Нарежьте на кусочки болгарский перец, баклажан и грибы, отправьте все на сковороду и обжарьте на растительном масле.
- Шаг 4
Булгур отварите в подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке.
- Шаг 5
В большой сковороде перемешайте готовые перец, баклажан, шампиньоны и булгур. Добавьте соль и специи по вкусу. Томите под крышкой в течение 1 минуты.
- Шаг 6
Вымойте салатные листья и выложите их в салатник. Добавьте разрезанные пополам помидоры черри.
- Шаг 7
Выложите получившийся теплый салат к листьям и помидорам, посыпьте сверху кедровыми орешками ТМ «Аю — дух леса» и слегка приправьте кедровым маслом ТМ «Аю — дух леса».
- Шаг 8
Полезный питательный салат готов!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Выглядит аппетитно)) А если есть не сразу, можно слегка разогреть в микроволновке на малой мощности ?