Курица в горчично-грибном соусе

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

Разделайте курицу, посолите, поперчите. Нарежьте лук слайсами, чеснок порубите.

Растопите на сковороде ПравильноеМасло АИСФеР и добавьте оливковое масло.

Выкладывайте на сковороду части курицы и обжаривайте небольшими партиями до появления золотистой корочки. Как только корочка появится, уберите курицу со сковородки.

Грибы нарежьте и обжарьте в масле, оставшемся после обжарки курицы.

Добавьте лук с чесноком, обжаривайте 5 минут.

Верните курицу в сковороду, добавьте вино и горчицу.

Добавьте ПравильныеСливки и шалфей.  Тушите 10–15 минут до загустения соуса.

Подавайте, украсив веточкой тимьяна.