Филе трески с овощами

17 июня 2020

Время приготовления 25 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Треска с овощами — настолько простое блюдо, что с ним справится любой желающий. Времени на приготовление уходит совсем немного, а в итоге получается вкусное и полезное блюдо.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
треска филе500г
перец болгарский300г
помидоры черри100г
лук репчатый40г
каперсы маринованные20г
чеснок1зубчик
оливковое масло30мл

Пищевая ценность

Белки54г
60.00% от дневной нормы
Жиры16г
20.00% от дневной нормы
Углеводы13г
4.33% от дневной нормы
Калории414кКал
17.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
В разогретую сковороду налить оливковое масло. Чеснок очистить, раздавить тыльной стороной ножа и выложить в сковороду. Туда же отправляем нарезанный репчатый лук и слегка обжариваем.
Шаг 2
Нарезаем перец и отправляем в сковороду к луку, убираем чеснок.
Шаг 3
Далее добавляем помидоры, каперсы, соль, перец. Накрываем крышкой и тушим пару минут.
Шаг 4
Филе трески укладываем между овощами, посыпаем солью, перцем, поливаем филе оливковым маслом. Накрываем крышкой и тушим 5 минут. Затем рыбу переворачиваем, при необходимости добавляем немного воды и тушим еще 5–7 минут.
Шаг 5
Готовое филе трески выкладываем на блюдо, сверху — овощи. Подаем. Приятного аппетита!