Утиные ножки в белом вине
Описание рецепта
Ешьте с удовольствием и не переживайте за ваши зубы — воспользуйтесь безопасными и стерильными
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- утиные ножки2шт.
- лук красный2шт.
- вино белое сухое500мл
- чеснок3зубчик
- оливковое масло2ст. л.
- сливочное масло1ст. л.
- бальзамический соус3ст. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки55г61.11% от дневной нормы
- Жиры83г103.75% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории1219кКал50.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
- Шаг 2
Утиные ножки смажьте оливковым маслом, посыпьте солью и перцем.
- Шаг 3
Обжарьте со всех сторон до характерной корочки.
- Шаг 4
Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите.
- Шаг 5
Выложите в сотейник вместе со сливочным маслом. Пассеруйте до золотистости.
- Шаг 6
Добавьте половину всего объема вина.
- Шаг 7
Влейте
бальзамический соус, соль и перец. Перемешайте. - Шаг 8
Переложите ножки в форму для запекания, добавьте зажарку.
- Шаг 9
Влейте оставшееся вино, накройте фольгой и запекайте в духовке 45 минут при 180°C.
- Шаг 10
Утиные ножки в белом вине готовы!
Если соус вам покажется кисловатым, добавьте во время приготовления немного сахара.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
