Паэлья с креветками
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- аргентинская креветка AGAMA15шт.
- рис круглозерный150г
- помидоры1шт.
- перец болгарский1шт.
- бульон500мл
- чеснок3зубчик
- лук-шалот0.5шт.
- петрушка0.5пучок
- шафран4г
- лимоны0.5шт.
- оливковое масло30мл
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории345кКал14.37% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
- Шаг 2
Шафран добавьте в горячий бульон, чтобы он раскрылся и дал цвет и аромат.
- Шаг 3
Разморозьте
аргентинские креветки AGAMA. - Шаг 4
Очистите креветки от панциря и удалите кишечную вену.
- Шаг 5
Панцири обжарьте на оливковом масле с рубленым чесноком в течение 2 минут, чтобы все остальные ингредиенты впитали запах креветок. Удалите из сковороды панцири и чеснок.
- Шаг 6
Добавьте в сковороду болгарский перец, нарезанный тонкими ломтиками, и лук, нарезанный кольцами. Жарьте в течение 3 минут.
- Шаг 7
Добавьте нарезанный кубиками помидор, тушите пару минут.
- Шаг 8
Добавьте рис к овощам.
- Шаг 9
Влейте бульон, готовьте 7 минут.
- Шаг 10
Добавьте в сковороду очищенные аргентинские креветки AGAMA и готовьте еще 10 минут (до готовности риса).
- Шаг 11
Подавайте с лимоном, украсив петрушкой.
Автор рецепта
Что готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Добрый день! Бульон овощной или куриный должен быть?