Куриное филе с цитрусовой ноткой
Описание рецепта
Приготовленное данным способом куриное филе получается сочным, нежным и ароматным.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе500г
- вино белое сухое200мл
- мука4ст. л.
- лук репчатый0.5шт.
- мед1ч. л.
- лимоны0.5шт.
- апельсины0.5шт.
- шалфей свежий1веточка
- розмарин1веточка
- сольпо вкусу
- перец душистый молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки44г48.89% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории415кКал17.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Куриное филе нарезать и обвалять в муке.
- Шаг 2
В сковороду налить оливковое масло. Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета.
- Шаг 3
Куриное филе выложить в сковороду и обжарить в течение нескольких минут. Влить вино, посолить и поперчить.
- Шаг 4
Филе приправить веточкой шалфея и розмарина. Если соус сильно густой, то добавьте 1/2 стакана воды.
- Шаг 5
Выдавить сок половины лимона и апельсина, добавить мед и тушить филе 5–7 минут.
- Шаг 6
Готовое филе переложить на блюдо, полить соусом, украсить веточкой шалфея и розмарина. Для более яркого цвета и насыщенного вкуса сверху можно посыпать тертой цедрой апельсина. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Какой симпатичный рецепт! Надо попробовать. Одна беда - давно у нас в магазинах не видела свежего шалфея.