Рыбный пирог-запеканка

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

Нарежьте лук мелким кубиком. Обжарьте на смеси оливкового и сливочного масел до золотистости.

Рыбное филе освободите от костей, нарежьте крупным кубиком, выложите к луку. Добавьте соль и перец. Жарьте рыбу 5 минут до румяности.

Приготовьте заливку. В чашке соедините измельченную зелень, сметану, соль и перец.

Добавьте куриные яйца.

Всыпьте муку и смешайте все при помощи венчика.

Лук и рыбу выложите в круглую жаропрочную форму Luminarc Diwali.

Лук и треску залейте заправкой. Запекайте в духовке при 180°С 30 минут.

Подавайте заливной пирог в красивой белой форме на стол, заранее слегка остудив.