Форель с кускусом и овощами

03 июня 2021

Время приготовления 40 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Для запекания фермерской форели ТМ «Карельская форель Николая Федоренко» не нужно использовать много приправ. Чтобы оттенить приятный рыбный вкус, вполне хватит масла, кинзы и лимона.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
форель ТМ «Карельская форель Николая Федоренко»1шт.
лук-порей100г
кускус70г
помидоры3шт.
цукини1шт.
сливочное масло100г
растительное масло2ст. л.
лимоны0.5шт.
кинза свежая3веточка
чеснок2зубчик
сольпо вкусу
перец черныйпо вкусу

Пищевая ценность

Белки59г
65.56% от дневной нормы
Жиры68г
85.00% от дневной нормы
Углеводы25г
8.33% от дневной нормы
Калории958кКал
39.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
Шаг 2
Цукини, помидоры, лук-порей крупно нарежьте. Чеснок мелко порубите, лимон нарежьте кольцами.
Шаг 3
Форель ТМ «Карельская форель Николая Федоренко» промойте, обсушите бумажными полотенцами, выложите на противень, застеленный пергаментом. Форель наполните дольками лимона, рубленой кинзой, чесноком.
Шаг 4
Добавьте сливочное масло.
Шаг 5
Полейте рыбу растительным маслом и посолите.
Шаг 6
Выложите к рыбе на противень нарезанные овощи: цукини, помидоры, лук-порей. Сбрызните растительным маслом и поставьте в разогретую до 180°C духовку на 25 минут.
Шаг 7
Кускус высыпьте в миску. Залейте кипятком, посолите и добавьте немного растительного масла. Оставьте на 5 минут.
Шаг 8
Подавайте рыбу с кускусом и овощами.