Стир-фрай из куриных сердечек
Описание рецепта
Куриные сердечки в тайском стиле получаются пряными, ароматными и очень сочными.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные сердечки600г
- перец болгарский1шт.
- лук репчатый1шт.
- растительное масло2ст. л.
- соевый соус4ст. л.
- чеснок2зубчик
- имбирь молотый1щепотка
- кукурузный крахмал1ч. л.
- рисовый уксус1ст. л.
- перец чили0.5шт.
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории358кКал14.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Перец и лук нарежьте кольцами, чили и чеснок измельчите.
- Шаг 2
Обжарьте все с добавлением масла до мягкости.
- Шаг 3
Сердечки промойте, разрежьте на 2–3 части.
- Шаг 4
Добавьте к тушеным овощам, перемешайте и тушите до практически полного испарения жидкости.
- Шаг 5
Для заправки смешайте соевый соус, сахар, уксус, крахмал, имбирь.
Добавьте к сердечкам, перемешайте. - Шаг 6
Снимите с огня через 2 минуты.
- Шаг 7
Подавайте к столу.
- Шаг 8
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Хорошая идея!