Овощи, запеченные в духовке

28 сентября 2021

Время приготовления 1 ч 25 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Мне нравятся различные блюда из овощей.

Овощи, приготовленные по этому рецепту, можно подать в качестве гарнира к мясу или птице, а еще их можно положить на тост из белого хлеба.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Цветную капусту и брокколи разморозить (у меня оба вида капусты были заморожены) и разобрать на части.
Шаг 2
Репчатый лук нарезать мелкими кубиками.
Шаг 3
Помидоры — дольками, а затем разрезать каждую дольку поперек на три части.
Шаг 4
Морковь почистить, разрезать пополам вдоль, а затем — дольками.
Шаг 5
Тыкву нарезать мелкими кубиками (у меня была покупная уже нарезанная).
Шаг 6
Для приготовления этого блюда я использовала черемшу (она была заморожена, и ее нужно было предварительно разморозить).
Шаг 7
Глубокую форму, в которой овощи будут тушиться, нужно смазать оливковым маслом. Выложить в форму все овощи и черемшу, посолить и перемешать. Разогреть духовку до 190°C и готовить в ней овощи 45 минут.
Шаг 8
Достать форму с овощами из духовки. Приятного аппетита!