Куриная печень с белыми грибами
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриная печень200г
- грибы белые замороженные100г
- морковь100г
- лук репчатый100г
- сливочное масло30г
- растительное масло1ст. л.
- сольпо вкусу
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
- томатная паста1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории389кКал16.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сливочное масло разогреть на сковороде вместе с растительным. Выложить замороженные грибы. Накрыть крышкой и на сильном огне довести до разморозки.
- Шаг 2
Обжарить без крышки до испарения жидкости. Всыпать нашинкованный лук. Обжарить до полуготовности последнего.
- Шаг 3
Добавить натертую на терке морковь. Посолить. Припустить в течение 5 минут.
- Шаг 4
Печень нарезать и соединить со смесью овощей с грибами. Посолить, поперчить. Жарить, помешивая, 5–7 минут.
- Шаг 5
Добавить томатную пасту и продолжать жарить, помешивая, в течение 5 минут.
- Шаг 6
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
